我院开展食品安全专项检查

为进一步加强食品安全监管工作,切实做好新学期校园食品安全,8月24日中午,学院党委书记吕泰松,院长李高岩,副院长江乙、王建锋、黄世友,学院总会计师刘文霞等一行组成检查组到学院超市、饭堂等地方对校园食品安全工作进行实地调研和检查。

李高岩院长在后勤处负责人粟克滨陪同下,重点查看了超市的环境卫生情况,并且对饮料、散装食品和小包装食品的生产日期、保质期、SC认证标志、企业供货台账、供货方的合法资质及价格等情况进行了认真细致地检查。从检查情况来看,超市货架、食品摆放整齐,未发现过期变质食品,价格相对合理,销售环境卫生较好,无废弃物品乱摆乱放现象。李高岩院长强调,超市方面要在学院校允许范围内经营,切不可出售违规物品;后勤处需定期对超市进行检查,避免出现违规物品或过期食品。


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检查组到南区饭堂对食堂规范操作和卫生状况进行现场查看,详细询问了解食材采购渠道、从业人员健康及培训管理、食材保存、餐厨废弃物处置等基本情况,与承包方进行了现场交流,提醒他们提高食品安全认识,保质保量,确保学生食品安全,并对视察中发现的问题现场指出并提出改善意见。吕泰松书记强调,食品安全无小事,后勤处和承包方必须高度重视,继续加强食品安全工作监督,以进一步强化校园食品安全管理,保障在校学生饮食健康。


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经周密细致的全面检查,食堂、超市各方面基本达到要求,在相关环节上也存在一些问题并当场责成相关负责人进一步自查整改落实。本次对校园超市、食堂开展食品安全专项检查,进一步加强我院食品卫生安全管理,预防超市食品安全事故的发生,保证广大师生的饮食卫生安全,营造安全放心的校园食品环境。确保广大师生“舌尖上的安全”。



供稿:宣传部
编辑:曹 坚
审核:吴舒婕